Tin tức
Nấu thực phẩm quá lâu, nhiệt độ quá cao, chiên rán nhiều… là những thói quen nấu nướng của mẹ vô tình làm mất đi các loại vitamin, và khoáng chất dẫn đến bữa ăn cho trẻ không đảm bảo đủ dinh dưỡng. Giữ vitamin bằng nhiệt độ thích hợp Mẹ không nên nấu quá lâu thực phẩm, vì cùng với nhiệt độ cao sẽ làm mất đi rất nhiều dinh dưỡng, nhất là với các vitamin và khoáng chất. Với các món ninh, hầm thì mẹ nên đậy kín nắp nồi hoặc sử dụng nồi áp suất để nấu. Cùng cách
Sự thiếu hụt rất nhỏ của nó đã ảnh hưởng tới sự hình thành và phát triển của xương và răng nhưng canxi có thể dẫn đến sỏi thận. Vì vậy bổ sung canxi cho trẻ nhỏ là một trong những bước quan trọng hàng đầu trong quá trình trưởng thành giúp bé tăng chiều cao. Những loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn bổ sung đầy đu canxi cho bé trong những bữa ăn hàng ngày: 1. Ngũ cốc tăng cường canxi Một số loại ngũ cốc ăn sáng chế biến sẵn được tăng cường canxi với lượng khoảng 1.000
Theo số liệu khảo sát tình trạng dinh dưỡng trẻ em Việt Nam và khu vực Đông Nam Á cứ 3 - 4 trẻ thì có 1 bé mất cân bằng dinh dưỡng. Riêng ở Việt Nam có hơn 50% trẻ bị thiếu các dưỡng chất cơ bản, thiếu vitamin A, B1, C, D và Sắt trong chế độ ăn hằng ngày. Các chuyên gia nhận định việc cho trẻ ăn nhiều đạm, thịt mà thiếu đi các loại thực phẩm khác như rau xanh, củ quả, protein và chất béo là không tốt vì điều này có thể gây ảnh